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烤肉多用燒烤網,烤肉也用燒烤盤。
不過在我看來,燒烤盤算不上烤肉,頂多算是煎肉。
火與肉的接觸,**地詮釋了燒烤。
火與肉的相遇,讓燒烤更美味。
燒烤網上烤肉,多余的油脂會被過濾。
燒烤盤上煎肉,會有更多的油膩。
理想的烤肉,必然是燒烤網烤肉。
理想的擼串,也是在燒烤網上面更方便。
吃烤肉,我的建議必然是選擇燒烤網。